Folkestad and Volda

Blåfjell og Volda sett fra ................., klarer aldri lære disse lokale navnene, det er pinlig etter alle disse åra, (Bærstøylen hete det, fikk hjelp av den heimkomne mannen)

Volda and a local mountain called "Blue mountain", they are both viewed from the same spot;- every location has it's own name, but I don't seem able to learn them. Embarrassing after all these years.

Folkestad

The old summer cowshed, it's a nice walk allthough my husband insisted on using his "toy", - me too scared to enjoy the ride!

Søndagstur 24.augst 2008

Mens det ennå kunne virke som om høsten ikke var kommet! Folkeparken i Tromsø krydde av folk i alle aldre. Vi kjøpte kaffe og vafla og så på folk. Resten av bildan blei tatt med mobiltelefonen. At æ aldri lære å sjekke batterinivået......
Vi sykla rundt øya, d e en flott tur!

Cats and blackberries! Summer memories...

We shared the flat in Seattle with these two nice cats. The white one is a Manx cat. Close to the garden we could pick these deliciously sweet blackberries. Some would probably not eat them because of their location close to the motorway. We didn't care and found them very tasty ( and so did our hosts).

Jazz alley

For my birthday we visited Jazz alley for a great concert with Ahmad Jamal Here you can find what's on. This is a very useful website,for the lovers of Seattle and jazz.
Æ trøste mæ med bilda fra i sommer. Her e d trist og grått, mann og kamera e på vei te Italia, det e også lap-topen, men æ har fortsatt strikking, bok, god mat, vin, te og gode venna. Uka ska nok gå bra!!

Seattle

Resting in JR's lovely garden. We had a wonderful and relaxing time, and want very much to come back. My favourite activity was reading, sudoku, biking, having tea and wine :-). (My husband was working).

I needed to look back at my pictures from last summer, because of the cold and wet weather outside. All the lovely colours of autumn have disappeared and the trees are naked.

Overnatting i båten

Her ser det tilsynelatende ut som om ingenting har skjedd på strikking - og bloggefronten, - men det er bare nesten sant. No e vottene fra Latvia nærmere målet enn noensinne :-), hovedmønster på nr to er like rundt hjørnet.

...... men hva har dette med båtliv å gjøre? Jo "syklubben" Latteralen hadde sin årvisse "seiltur", - vi lå godt forankra ved moloen i indre havn! Heldigvis! Værmeldinga skifta fra storm til kuling, men kvelden blei fin. Etter prating, drikking, forsøk på strikking la vi oss kl 02.45, fortsatt stilt og rolig.

........ våkna brått med ul og brak kl 6.30, ville bare rømme hjem! Vi "evakuerte" kl 10.30 etter en bedre frokost. Alt virka skumlere nede i båten, så da vi kom opp på dekk var retretten " a piece of cake", men skummelt, var skitredd. Båten vugga, sjøen gikk hvit helt opp i moloen, masta ulte, - og så viste det seg at vi bare hadde hatt kuling!!!

Bildan fra båten blei altfor mørk, men ska prøve å laste opp de mest brukbare.

Our annual "sleep over" in a sailboat at bay was a success once again, a bit scary though because of the wind and waves, but we survived :)

Kakeoppskrift Oreo

Ca. 400 g Oreo Cookies (eller 500 g, smak og behag)
100 g smeltet smør
2 pk Phildelphia
3,5 dl melis
ca 3,5 dl fløte som piskes til krem med 5 ss sukker


Mousse:
250 gram Melkesjokolade
- smeltes i vannbad, avkjøles
1 egg + 2 ss sukker
- piskes til eggedosis
3 dl kremfløte
- piskes til krem
Bland så eggedosis og krem sammen, deretter ha i godt avkjølt sjokolade i en tynn stråle og bland godt sammen.



1/4 del av oreo kjeksene legges for seg i seg i en skål og brekkes opp i småbiter, settes til side.. Ta restene av kjeksen og putt i en pose, og smuldre de opp til små biter! Smelt smør, og hell det over kakesmulene i en bolle og bland det godt til det kan smøres ut i en form. Bruk en 24 cm rund form, kun ringen, rett på fatet.


Miks krem osten med melis med en mikser så det blir en luftig og kremete masse. Miks krem med sukker. Bland sammen alt. Smør halvparten av massen over kakebunnen og legg oppi halvparten av kakebitene du har satt til side. Sett i kjøleskap 30 minutter.

Lag moussen. Rør inn de siste kakebitene i moussen. Smør massen over kaken og sett i kjøleskap ytterligere 1 time. Legg et lag med resten av kremen på toppen til slutt, og pynt eventuelt med flere kakesmuler eller lag et mønster med vanlig sjokoladesaus!


La kaken stå avkjølt ytterligere noen timer, og aller best blir den om den får stå nesten ett døgn før man skjærer rundt kanten og løsner formen og spiser!

Lykke til!

Kollasj eksperiment

Plutselig ville bror min ha mor monsen oppskrifta vi brukte i barndommen :-)

MAMMA SIN MOR MONSEN

1 langpanne ca 30x35cm
175 g smør
175 g farin
5 egg
175 g hvetemel
1 ss vaniljesukker
½ ts bakepulver

Til garnering
Ca 50 g mandler
Ca 50 g korinter, små rosiner
2 ss perlesukker

1. 175 g steikeovn
   




2. Rør smør og sukker hvitt
   




3. Rør inn eggeplommene
   




4. Vend inn mel blanda med vaniljesukker og bakepulver
   




5. Stivpisk eggehvitene og vend dem inn til slutt
   




6. Kle langpanna med matpapir eller bakepapir og fyll i røra
   




7. Hakk mandlene og strø over røra sammen med korinter og perlesukker
   




8. Steik kaka på midterste ribbe til den er lys gulbrun og gjennomstekt, ca 25 minutter
   

Søndagssysler

• Hjelpe Erle å lage blogg, ho e kjempeflink, - bare inviterte har adgang! Her finn du den, men altså m begrensa adgang.
• Legge inn elevresultata i skjema, ser kjempeprofft ut, lett å se ka slags feiltypa som går igjen.
• Høre gubben pusle rundt, lampe skifte plass, skrua tightes, pottaplanta saneres, - han rydde virkelig, no e d like før han går laus på klesskapet. Her kreves d vesst min tilstedeværelse :)

Redigering og lay out

Æ streve virkelig med å finne ut av dette med design på innleggan. No har æ midtstilt teksten, men vises det....?

From my yarn tour in Seattle! This is from Ballard, look at the sticks!